- 【什錦拼盆】五種冷菜盛合わせ
- 高級海月・鮑などを中華独特の味付けで
五種類ご用意しました。
- 【紅焼排翅】気仙沼産ふかひれの姿煮
- 気仙沼産ふかひれを丸ごと
醤油でじっくりと煮込んだ
コラーゲンたっぷりの一品です。
- 【清炒三鮮】三種海鮮の炒め物
- 近海で取れた、貝類三種類を
塩味であっさりと炒めました。
- 【鴛鴦明蝦球】車蝦の二色ソースかけ
- 車蝦を二種類のソースで味付けをし、
１度に２度楽しめるのが魅力です。
- 【北京烤鴨片】北京ダック
- 中国料理の定番・北京ダックを
蒸しパンで挟みました。
甜麺醤とパンの相性はバツグンです。
- 【ＸＯ煎牛柳】和牛サーロインのＸＯ醤ソースかけ
- ピリ辛の中国香辛料がふんだんに入った
ＸＯ醤ソースを国産和牛と組み合わせました。
口の中でとろける和牛と
ピリっと辛いソースをお楽しみください。
- 【蒸点心三品】蒸し点心の三種盛（蝦餃・焼売・魚翅餃）
- 中国広東名菜・蒸点心を三種類ご用意しました。
もちもち・プリプリ感を楽しめます。
- 【中式炊飯・スープ】中華風炊込みご飯とスープ
- 干し蝦・干し貝柱など最高級のダシで炊いたご飯は
まさに絶品です。
- 【椰汁西米露】フルーツ入りココナッツミルク
- ココナッツミルクの中にフルーツを入れ
マイルドに仕上げました。
コース最後の締めにふさわしい一品です。
※季節により内容が変更になる場合がございます。
- 五種冷菜盛合わせ・気仙沼産ふかひれの姿煮
- 大正海老の唐辛子炒め・北京ダック
- 海鮮湯引き・蒸し点心の三種盛（蝦餃・焼売・魚翅餃）
- 干し貝柱と大根の煮物
- 中華風炊込みご飯とスープ・マンゴープリン
※季節により内容が変更になる場合がございます。
- 四種冷菜盛合わせ・気仙沼産ふかひれのスープ 淡雪仕立て
- 海鮮二種と季節野菜の炒め
- 大正海老のチリソース煮・豚肉の甘酢ソース煮込み
- 近海産鮮魚のハスの葉包み蒸し・蟹チャーハンとスープ
- 杏仁豆腐
※季節により内容が変更になる場合がございます。
コース料理・オードブル料理をご用命の際、単品の追加ご注文を承ります。
単品追加メニューのみのお届けはできかねますのでご了承ください。
